Anjou Rouge, appellation d’origine protégée
Cépage : Cabernet Sauvignon
Degré alcoolique : 13,5 % Vol.
Dégustation : couleur rubis, nez de violette et de groseille évoluant vers la mûre. En bouche, attaque souple, arômes de fruits noires, cassis, mûre. Finale légèrement cacaotée.
Accompagnement : viandes grillées, volailles, saumon, rouget, gibier.
Servir entre 16°C et 18°C